ＪＡ石垣牛（枝肉）の２０１５年初セリが９日午前、八重山食肉センターであり、12頭がセリにかけられた。１頭当たりの平均価格は、１１３万９３８８円で前年の初セリ価格を17万２９１３円上回るご祝儀相場となり、最高価格も１５１万９７００円で前年の最高価格を35万３３００円上回った。昨年は６７１頭の取引があり、ＪＡ石垣牛肥育部会の仲大盛吉幸部会長は「今年は７００頭を」と増頭への意気込みを語った。
１㌔当たりの平均単価は２５２３円（前年比１３４円増）、取引総額は合計１３６７万円。格付け「Ａ４」以上の上物率は12頭中８頭で66.６％だった。
セリ前のセレモニーではＪＡおきなわ八重山地区本部の又吉健夫本部長が「生産者の努力のおかげで取引頭数も伸びているが、枝肉の重量にばらつきがある。購買者が買いやすい４５０㌔以上になるような牛づくりに取り組んでほしい」とあいさつ。
中山義隆石垣市長が祝辞を述べ、同部会の仲大盛部会長の音頭で乾杯し、セリがスタート。12頭の枝肉が次々とセリにかけられ、全頭が落札された。
終了後、仲大盛部会長は「今年は特別高い価格で落としてもらい、幸先の良いスタートとなり全国的な牛不足に加え、初セリということで高値の取引になった。生産農家も満足していると思う」と喜んだ。
また、「全体的にロース芯がしっかりして内容も良くなっているが、枝重のばらつきがある。年間を通してばらつきを少なくできるように取り組んでいきたい」と今年の抱負を話していた。