石垣牛バーベキュー大会２０１３実行委員会（委員長・中山義隆石垣市長）が29日午前、市役所３階協議会委員室で開かれ、祭りの名称を「石垣牛まつり」に変更し、本年度は14年１月26日に市営陸上競技場を発着点に開催される石垣島マラソン大会に合わせ、「石垣牛まつり＆石垣島マラソン交流パーティー」として実施することを決めた。
本年度は、空港開港に伴う観光客の増加で、石垣牛の需要が高まり生産が追い付かない状況にあることなどを踏まえ、開催時期を石垣島マラソン大会との同時開催とした。
昨年のバーベキュー大会では、陸上競技場の設備管理で競技場内に飲食を持ち込むことができず、焼き台とイベント会場が離れていることに来場者から不満の声があった。
今回は交流パーティー会場の総合体育館周辺に焼き台や牛汁の屋台などを設置し、体育館内でも飲食できるようにする方針。
焼き肉用（１０００円）の石垣牛と、牛汁（８００円）をともに１０００食用意する。
交流パーティーでは、地元出身者のライブや中学生、高校生の郷土芸能、マーチングバンドなどを予定している。
中山市長は「石垣島マラソンと同時開催となり、ぜひ盛り上げていきたい。全国各地から訪れるランナーや観光客に石垣牛の味を楽しんでもらいたい」と述べた。