２０１６年産１期米の検査が１日午前、ＪＡおきなわ八重山地区ライスセンターで始まり、最初の対象となった石垣島産と西表島産の「ひとめぼれ」計４.５３㌧が「１等米」に格付けされた。
農作物検査法に基づく米穀検査で、同ＪＡ地区営農振興センター職員で農産物検査員の山根聡さんら３人が、この日対象になった石垣島産２.２８㌧と西表島産２.２５㌧のサンプルについて米粒の整い具合や水の含有量などを調べた。検査は７月中旬ごろまで続く。
山根さんによると、ことしの１期米は２月植えが日照不足と低温の影響で10日ほど収穫が遅れたものの、３月植えは好天が続き、生育も良かったという。収穫量は、石垣島７５０㌧（収穫面積２８０㌶）、西表島１８０㌧（同50㌶）を目標にしている。
山根さんは「実の太りがよく充実している。食味もよくなるかも」と話していた。
１期米は、３日からＪＡおきなわファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」で先行販売される。