農作物の恩恵に感謝し、五穀豊穣（ほうじょう）と無病息災を願おうと、八重山農林高校（渡久山修校長）の熱帯園芸科、食品製造科、アグリフード科の生徒ら80人が新春餅つき会を行った。
餅つき会は昨年に続き２回目。この日のためにもち米６㌔を用意。生徒たちが代わる代わる掛け声を掛けながら餅をついた。
つきたての餅は食べやすい大きさにし、砂糖じょうゆやのり、きな粉、こしあんなどをトッピング。生徒らは口いっぱいにほおばり、舌鼓を打った。
食品製造科３年の金城遥さん（18）は「今年はできなかったが、来年は学校で育てたもち米で餅つきを楽しみ、味わってほしい」と後輩にエール。同科３年の上原悠伸（ゆう）君（同）は「２人の息が合わないと餅つきはうまくいかない。大変だったが、そのかいあって本当においしい」と笑顔で語った。